Resveratrolis yra polifenolio junginys, randamas įvairiuose augaluose, turintis įvairų teigiamą poveikį žmogaus organizmui.Tarp jų daug dėmesio sulaukė jo antioksidacinis poveikis.Šiame darbe pateikiama cheminė struktūra, antioksidacinis poveikis ir taikymasresveratrolismedicinoje bus išsamiai supažindinama su grožiu ir sveikatos priežiūra.
I. Resveratrolio cheminė struktūra ir savybės
Resveratrolio cheminė formulė yra CHO₃, jo molekulinė masė yra 128,15, o lydymosi temperatūra yra 250-254 °C.Resveratrolis turi daug fenolio hidroksilo grupių, todėl jis turi stiprų antioksidacinį pajėgumą.
Antra, antioksidacinis resveratrolio poveikis
Resveratrolio antioksidacinis poveikis daugiausia pasireiškia laisvųjų radikalų šalinimu ir kūno apsauga nuo oksidacinės pažaidos.Jo antioksidacinį mechanizmą galima paaiškinti šiais aspektais:
1, laisvųjų radikalų pašalinimas: Resveratrolis gali neutralizuoti laisvuosius radikalus, tiekdamas elektronus, taip užkertant kelią laisvųjų radikalų oksidacijos reakcijai su ląstelių komponentais ir vaidina svarbų vaidmenį saugant ląsteles.
2, aktyvuoti antioksidacinius fermentus: Resveratrolis gali suaktyvinti antioksidacinius fermentus organizme, tokius kaip superoksido dismutazė (SOD) ir glutationo peroksidazė (GSH-Px), taip padidindami organizmo antioksidacinį pajėgumą.
3, slopina lipidų peroksidaciją: Resveratrolis gali slopinti lipidų peroksidaciją, sumažinti malondialdehido (MDA) ir kitų kenksmingų medžiagų susidarymą, kad apsaugotų ląstelės membraną nuo pažeidimų.
Trečia, taikymo perspektyvaresveratrolis
Kadangi resveratrolis atlieka įvairias antioksidacines ir sveikatą stiprinančias funkcijas, jis plačiai naudojamas medicinoje, grožio ir sveikatos priežiūros srityse.
1. Medicinos sritis: Resveratrolio antioksidacinis ir priešuždegiminis poveikis yra labai svarbus širdies ir kraujagyslių ligų, navikų ir neurodegeneracijos profilaktikai ir gydymui.Šiuo metu atlikta daug resveratrolio farmakologinio poveikio tyrimų, jis buvo pritaikytas kuriant vaistus.
2. Grožio sritis: antioksidacinis ir senėjimą stabdantis resveratrolis daro jį labai vertingu grožio srityje.Odos priežiūros produktai ir kosmetika, kurių sudėtyje yra resveratrolio, gali atsispirti odos oksidaciniam stresui, sulėtinti odos senėjimą ir pagerinti odos kokybę.
3, sveikatos priežiūros sritis: Resveratrolis gali pagerinti organizmo antioksidacinį pajėgumą, atsparumą laisvųjų radikalų žalai, todėl jis turi teigiamą reikšmę palaikant gerą sveikatą.Vartotojai mėgsta sveiką maistą ir papildus, kurių sudėtyje yra resveratrolio.
išvada
Antioksidacinis poveikisresveratrolisyra svarbus sveikatos stiprinimo funkcijos pagrindas.Kaip svarbus laisvųjų radikalų šaliklis, resveratrolis gali veiksmingai apsaugoti organizmą nuo oksidacinės pažaidos, sulėtinti senėjimo procesą ir pagerinti organizmo atsparumą.Jis turi platų pritaikymo perspektyvą medicinoje, grožio ir sveikatos priežiūros srityse.Gilėjant resveratrolio tyrimams, turime pagrindo manyti, kad jis ateityje vaidins vis svarbesnį vaidmenį sveikatos priežiūros srityje.
Pastaba: šiame straipsnyje pateikti galimi privalumai ir pritaikymai yra paimti iš publikuotos literatūros.
Paskelbimo laikas: 2023-09-25