Mogroside V yra pagrindinė Luo Han Guo veiklioji medžiaga. Jis gaminamas verdant, ekstrahuojant, koncentruojant ir džiovinant. BendrasMogroside Vdžiovintuose vaisiuose yra 775–3,858%, kurie yra šviesiai geltoni milteliai ir lengvai tirpsta vandenyje ir atskiestame etanolyje. Dauguma saldžių glikozidų, esančių Luo Han Guo saldikliuose, yra 20–98%, o saldumas svyruoja nuo 80 kartų. iki 300 kartų.Mogroside V turi šias funkcijas:
1. Saldikliai:Mogroside Vgali būti naudojamas kaip saldiklis maistui, gėrimams, tabakui ir kitiems produktams, gali pakeisti tradicinius cukraus saldiklius. Mogroside V yra iš esmės netoksiškas, saugus vartoti, didelis saldumas, beveik nulis kalorijų, neturi įtakos normaliam cukraus kiekiui kraujyje. ,saugūs ir sveiki saldikliai.
2.Antioksidacinis poveikis: Mangroside V turi stiprų antioksidacinį poveikį, kuris gali sunaikinti laisvuosius radikalus, sumažinti oksidacinę žalą, apsaugoti ląstelių membranas ir DNR bei užkirsti kelią įvairių ligų atsiradimui.
3. Hipoglikeminis poveikis: Mangrosidas V gali skatinti insulino sekreciją, pagerinti gliukozės panaudojimą audiniuose, sumažinti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą ir padėti išvengti diabeto bei jį gydyti.
4. Hipolipideminis poveikis: Mangrosidas V gali sumažinti bendrojo cholesterolio, trigliceridų ir mažo tankio lipoproteinų cholesterolio kiekį serume ir padėti išvengti ir gydyti hiperlipidemiją.
5. Kosulį stabdantis poveikis: Mogroside V veikia nuo kosulio, šalina šilumą ir drėkina plaučius, drėkina žarnyną ir laisvina vidurius, taip pat turi prevencinį ir prevencinį poveikį nutukimui, vidurių užkietėjimui, diabetui ir kt. Tyrimais nustatyta, kad turi didelę gydomąją vertę ir turi atsikosėjimą lengvinančių, nuo kosulio stabdančių, antioksidacinių ir sustiprintų imuninių funkcijų.
6. Anti-kepenų fibrozės poveikis: Mangrosidas V turi apsauginį poveikį nuo kepenų pažeidimo ir turi anti-kepenų fibrozės funkciją.
Mogroside Vplačiai naudojamas įvairiuose maisto produktuose, yra saugus ir sveikas saldiklis. Jo gydomoji vertė yra labai didelė, jis turi atsikosėjimą lengvinančių, kosulį mažinančių, antioksidacinių ir stiprinančių imuninę funkciją. Be to, Mogroside V turi apsauginį poveikį nuo kepenų pažeidimo ir nuo kepenų fibrozės. Iš pirmiau pateiktos įžangos galime suprasti, kad Mogroside V atlieka daugybę funkcijų ir yra labai vertingas saldiklis.
Pastaba: Šiame straipsnyje aprašytas galimas veiksmingumas ir pritaikymas yra iš paskelbtos literatūros.
Paskelbimo laikas: 2023-08-30